Désignation

Poids net

Prix au kg

Portions

Prix TTC

FOIE GRAS D'OIE ENTIER

Foie gras d'oie 98%, sel, poivre.

FOIE GRAS D'OIE

FOIE GRAS D'OIE

FOIE GRAS D'OIE

FOIE GRAS D'OIE

 

 

102,08

102,85

104,00

108,33

 

 

8 à 9

6 à 7

4 à 5

2

 

 

49,00

36,00

26,00

13,00

BLOC DE FOIE GRAS D'OIE

Foie gras d'oie reconstitué 98%, sel, poivre, eau.

BLOC DE FOIE GRAS D'OIE

BLOC DE FOIE GRAS D'OIE

BLOC DE FOIE GRAS D'OIE

BLOC DE FOIE GRAS D'OIE

 

 

330g

200g

100g

50g

 

 

93,94

95,00

95,00

110,00

 

 

8 à 9

5 à 6

2 à 3

1

 

 

31,00

19,00

9,50

5,50

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER

Foie gras de canard 98%, sel, poivre.

FOIE GRAS DE CANARD

FOIE GRAS DE CANARD

FOIE GRAS DE CANARD

FOIE GRAS DE CANARD

 

 

480g

350g

250g

120g

 

 

77,08

77,14

80,00

83,33

 

 

8 à 9

6 à 7

4 à 5

2

 

 

37,00

27,00

20,00

10,00

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

Foie gras de canard reconstitué 98%, sel, poivre, eau.

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

 

 

330g

200g

100g

50g

 

 

69,70

70,00

70,00

80,00

 

 

8 à 9

5 à 6

2 à 3

1

 

 

23,00

14,00

7,00

4,00

CONFIT DE CANARD

1 aile (magret) + 1 cuisse (poids net égoutté : 520g)

720g

 

15,28

 

3 à 4

 

11,00

 

CONFIT D'OIE

1 aile (magret) (poids net égoutté : 450g)

CONFIT D'OIE

1 cuisse (poids net égoutté : 350g)

500g

 

450g

 

18,00

 

17,78

 

2

 

1

 

9,00

 

8,00

 

HARICOTS AU CONFIT DE CANARD

Haricots lingots (400g), Confits de canard sans os (250g), Concentré de tomate, Jus cuisiné à la graisse de canard, Sel, Poivre, Ail, Oignons, Thym, Laurier (poids net égoutté : 650g)

830g

 

11,44

 

3 à 4

 

9,50

 

GÉSIERS DE CANARD

Gésiers, graisse, sel, poivre.(poids net égoutté : 260g)

GÉSIERS DE CANARD

 

 

380g

 

 

17,10

 

 

4 à 5

 

 

6,50

COU FARCI AU FOIE DE CANARD

1 peau de cou de canard farcie foie gras de canard 25%, viande de porc 75%, sel, poivre.

COU FARCI

 

 

540g

 

 

23,14

 

 

7 à 8

 

 

12,50

PÂTÉ AU FOIE GRAS DE CANARD AVEC UN MORCEAUX DE FOIE GRAS AU MILIEU

Foie gras de canard 40%, chair de porc, sel, poivre.

PÂTÉ AU FOIE DE CANARD

PÂTÉ AU FOIE DE CANARD

 

 

 260g

190g

 

 

 38,46

44,74

 

 

 6

4

 

 

10,00

8,50 

PÂTÉ AU FOIE DE CANARD

Foie gras de canard 40%, chair de porc, sel, poivre.

PÂTÉ AU FOIE DE CANARD

PÂTÉ AU FOIE DE CANARD

 

 

190g

130g

 

 

42,11

46,15

 

 

4

2 à 3

 

 

8,00

6,00

PÂTÉ DE CANARD

Confit de canard 40%, chair de porc, sel, poivre.

PÂTÉ DE CONFIT DE CANARD

PÂTÉ AU FOIE DE CANARD

 

 

260g

210g

 

 

19,23

19,05

 

 

3 à 4

2 à 3

 

 

5,00

4,00

GRILLON DE CANARD

Viande de canard 98%, sel, poivre.

GRILLON DE CANARD

GRILLON DE CANARD

 

 

370g

260g

 

 

13,51

15,38

 

 

5 à 6

3 à 4

 

 

5,00

4,00

GRAISSE D'OIE OU DE CANARD

Graisse, sel, poivre.

GRAISSE D'OIE

GRAISSE DE CANARD

 

 

630g

630g

 

 

6,35

6,35

 

 

 

 

 

4,00

4,00